信息来源：沛县政府网
发布时间：2023-09-20
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9月15日，杨屯镇食安办、综合行政执法局联合市场监管局龙固分局，对杨屯中学、杨屯中心小学和杨屯中心幼儿园及校园周边食品安全进行专项检查。
此次检查，执法人员重点核查学校食堂落实食品安全自查和报告制度情况、从业人员持有效健康证明情况、食品原料索证索票、进货查验和贮存情况；食品加工制作、留样管理、设施设备、餐饮具消毒落实等情况。被检查的食堂食品安全管理落实情况总体较好。
在检查中，执法人员提醒管理者要定期开展专项自查，加强从业人员食安培训管理，确保食品安全不断链。执法人员还对校园周边的超市、食杂店、餐饮店开展全面检查，围绕食品经营许可、从业人员健康证明、进货查验、经营（贮存）场所环境卫生等事项，深入排查是否销售或使用假冒伪劣、过期变质食品（原料）、销售“五毛食品”等不符合要求的食品。同时查看店内显眼位置是否张贴“禁止向未成年人出售烟酒”的警示标语。
杨屯镇相关部门负责人表示，学校及周边食品安全关系着学校师生的身体健康和生命安全，是食品安全监管工作的关键节点工作所在。下一步，杨屯镇将加大日常监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险隐患排查，及早发现、有效化解、妥善处置各类影响师生食品安全稳定的风险隐患，确保学生吃得安全，让家长满意，让社会放心。（张亚轩 张体会 蔡呈珍）